Die„Hightech“- Ölmühle ist eine Sonderanfertigung für oli de santanyi und wurde speziell für die hohen Anforderungen entwickelt, um ein Premiumöl in feinster Qualität erzeugen zu können. In einem innovativen Verfahren wird das „Grüne Gold“ ohne Luftkontakt (zur Vermeidung der Oxidation und Fermentation) und ohne Zugabe von Wasser verarbeitet.
Das Ergebnis ist ein konzentriertes Olivenöl mit starken fruchtigen Aromen und einem Höchstmaß an wertvollen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.
Sie freuen sich sehr, dass ihr biologisches oli de Santanyi, bei der ersten Teilnahme an internationalen Wettbewerben auf Anhieb drei Goldmedaillen gewann. Experten aus aller Welt bestätigen damit die herausragende Qualität des Öls und prämieren es als eines der besten Olivenöle der Welt.